Casi 20 por ciento
de los alimentos disponibles para el consumo en todo el mundo se desperdician
cada año, señaló el Programa de la Organización de Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (PNUMA). “El problema es inmenso, con un costo a escala
medioambiental, social y económico”, declaró a la Afp, Richard Swannel,
director de desarrollo de la ONG británica Wrap, coautora del informe sobre el
índice de desperdicio alimentario, publicado por el PNUMA. https://bit.ly/3vwoUeD
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